Réfrigération

detail of shrimps

 

Pour garantir pour chaque produit alimentaire la bonne production, la maturation et le stockage.
Le processus de réfrigération amène les produits alimentaires à une température et une humidité spécifiques dans un temps défini.
L’équilibre correct entre la puissance de l’installation et le débit d’air améliore la qualité de la nourriture et de l’environnement de travail.
La température de la cellule est atteinte dans le temps demandé
Tirant d’air insignifiant dans les cellules de traitement
Absence de fuites d’eau au sol
ThermoKey est équipé d’une large gamme de matériaux et de traitements de revêtement pensés pour les machines destinées au traitement des cellules. Cela garantit le meilleur équilibre entre l’investissement initial et la durée de vie de l’installation.
Nous sommes fiers d’avoir contribué depuis 25 ans à l’amélioration de la qualité des produits et à l’augmentation de la productivité pour les entreprises des secteurs de la transformation des aliments, du refroidissement rapide/congélation et du stockage des aliments.

gas cooler v type thermokey

Gaz Cooler

La structure caractéristique en V du gaz cooler ThermoKey permet d’utiliser au mieux le système adiabatique et de réduire les encombrements d'installation. Ces appareils avec l’option de refroidissement adiabatique de l’air permettent un foctionnement efficace même dans des régions où la température ambiante pourrait dépasser les 40°C, en reduisant le risque d’arrêt des systèmes de réfrigération commerciale (supermarchés) et réfrigération industrielle (production,...

Refroidisseurs

Utilisation : Stockage de pommes de terre et de légumes Gamme de performances : Capacité de 40 à 143 kW (R404A, Te = -5°C, T1 = 0°C, HR = 90 %) Ventilateurs : Diamètre Ø 800 prévalence élevée avec différentes valeurs ESP Avantages : Conception modulaire, 2 à 4 ventilateurs Espacement des ailettes : 7 mm Système de dégivrage électrique disponible sur demande Cadre plein en acier galvanisé

Refroidisseurs radiaux

Utilisation : Carénage de refroidissement Gamme de performances : Activité d'expansion directe : capacité de 10 à 115 kW (R404A, Te = 2°C, T1 = 12°C, HR = 75 %) Activité de saumure : capacité de 7 à 135 kW (Glycol 30 %, TW1 = 0°C, T1 = 12°C, HR = 75 %) Ventilateurs : Ventilateurs radiaux, Diamètre Ø 560, 630 mm Avantages : Espacement des ailettes : 4,5 mm ou 7 mm Tuyauterie en cuivre ou en acier inoxydable AISI 304 Pression statique externe de 150 Pa ...

Refroidisseurs à fruits

Refroidisseurs À Fruits Utilisation : Chambres froides spécifiques pour la conservation des fruits et légumes Gamme de performances : Capacité de 21 à 50 kW (R404A, Te = -8°C, T1 = 0°C, HR = 85 %) Ventilateurs : Diamètre Ø 400 et 450 mm Avantages : Conception modulaire, 3 à 6 ventilateurs Espacement des ailettes : 6 mm Système de dégivrage électrique disponible sur demande Cadre plein en acier galvanisé peint RAL9010

Refroidisseurs à air soufflé

Utilisation : Chambres froides spécifiques pour le refroidissement ou la congélation rapide de produits Gamme de performances : Capacité de 14 à 107 kW (Te = -40°C, T1 = -35°C, HR = 90 %) Ventilateurs : Diamètre Ø 630 mm Avantages : Pression statique externe de 100 Pa (standard), peut atteindre 400 Pa avec des ventilateurs tubulaires spéciaux Tuyauterie en cuivre ou en acier inoxydable AISI 304 Paquet à ailettes disponible dans une large gamme de matériaux ...

Refroidisseurs à double écoulement industriels

Utilisation : Chambres froides de moyennes et grandes tailles et grands entrepôts frigorifiques pour conserver les produits frais ou surgelés Salles de traitement de moyennes et grandes tailles Gamme de performances : Activité d'expansion directe : capacité jusqu'à 115 kW (R404A, Te = -8°C, T1 = 0°C, HR = 85 %) Activité de saumure : capacité jusqu'à 160 kW, TW1 = -10°C, T1 = 0°C, HR = 85 %) Activité d'ammoniac : capacité jusqu'à 170 kW (NH3, Te = -8°C, T1 =...

Refroidisseurs industriels

Utilisation : Chambres froides de stockage moyennes et grandes ou entrepôts frigorifiques, pour la conservation des produits frais et surgelés, pour le processus de vieillissement, pour la conservation longue durée dans des salles de traitement moyennes et grandes. Gamme de performances : Activité d'expansion directe: capacité de 7 à 209 kW (R404A, Te = -8°C, T1 = 0°C, HR = 85 %) Espacement des ailettes : 4,5 - 7 - 11 - 12 mm Activité de saumure: capacité de 7 à 240 kW...